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Alimentos con colesterol malo

El colesterol es un lípido que se encuentra en todas las partes de nuestro organismos, el cual desempeña diversas funciones dentro del mismo, así que no es de extrañar que nuestro cuerpo necesita el colesterol al igual que otros nutrientes para realizar sus diversas funciones, siempre y cuando sean las cantidades necesarias y no exceder su consumo porque esto podría desencadenar diferentes patologías en nuestro organismo si consumimos alimentos con colesterol malo tales como:

  • Hipercolesterolemia
  • Enfermedades cardiovasculares
  • Arteroesclerosis
Alimentos con colesterol malo

Las hamburguesas y las frituras forman parte de los Alimentos con colesterol malo

Existen dos tipos de colesterol uno bueno denominado HDL, Y el colesterol malo VLDL.

  • Colesterol HDL : se ha demostrado que mientras más alto estén estos niveles de HDL tanto en hombres como mujeres , menor será la probabilidad de sufrir enfermedades como la arteriopatia coronaria, siendo los niveles requeridos  40 – 60 mg / dl.
  • Colesterol VLDL : Este tipo es el denominado colesterol malo, ya que este causa que las paredes arteriales acumulen grasas, causando una obstrucción de ellas, por ende tienden a causar patologías que perjudican a nuestro corazón e incluso puede llegar a causar infarto.

Algunos alimentos con colesterol malo

Lo más aconsejable siempre, es seguir una dieta balanceada sin dejar de consumir todos los nutrientes que necesitamos, entre los alimentos con colesterol malo que podemos nombrar tenemos:

  • Los que contienen grasas trans : hamburguesas, perros calientes , entre otros
  • Grasas saturadas : Mantequilla, chorizo , carnes rojas
  • Alimentos fritos: Papitas fritas, tajadas fritas.

Recordemos que es mejor optar por aquellos alimentos que están preparados al vapor en lugar de las frituras, como las papas al vapor, plátanos sancochados, las carnes blancas o rojas hechas al vapor, así reduciremos las probabilidades de sufrir enfermedades coronarias y más aun cuando se tiene hábitos nocivos como el tabaquismo, alcoholismo y la vida sedentaria.

Al mismo tiempo existen alimentos que nos ayudan a disminuir los valores de colesterol en nuestra sangre entre ellos podemos encontrar, la avena, el consumo de omega 3, las legumbres (como las lentejas, arvejas o garbanzos), las verduras verdes; brócoli, espinacas, acelgas y otros. Estas ultimos ayudan a controlar los niveles de colesterol en nuestra sangre por su alto contenido en fibra.

En este artículo te hemos nombrado los alimentos con alto contenido en colesterol, y algunos que nos pueden ayudar a disminuirlo, pero siempre tenemos que tener en cuenta que existe un factor indispensable, que es realizar alguna actividad física, ya que los ejercicios benefician nuestro corazón.

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