La histamina es una sustancia química que desempeña un papel importante en el sistema inmunológico, digestivo y neurológico. Esta amina biogénica es producida naturalmente por nuestro organismo y también se encuentra presente en algunas fuentes alimenticias y que nombraremos como «alimentos con histamina». Las personas que sufren de intolerancia a la histamina …

Todos debemos aspirar a tener un estilo de vida saludable y una dieta adecuada que te permita mantener tu peso ideal. Sin embargo, muchas veces terminamos buscando una “píldora mágica” que nos permita comer lo que queremos, no hacer ejercicio y mantener un cuerpo perfecto, en lugar de cambiar los …

Existen alimentos capaces de ayudarte a reducir los niveles de colesterol, los cuales llamaremos «alimentos contra colesterol«. Sin embargo, debemos resaltar la importancia de mantener una dieta saludable y baja en grasas malas para tener nuestro colesterol controlado. Pero si deseas aprender cómo reducir tus niveles de colesterol, te daré una lista …

La anemia es una enfermedad que ocurre debido al bajo número de glóbulos rojos sanos que ayuden a transportar el oxígeno al cuerpo, y es por esta razón que se caracteriza por producir debilidad muscular, fatiga, confusión mental, entre otros. Por lo general, en estos casos se recomienda aumentar la …

En la actualidad es común escuchar acerca de lo dañino que puede resultar siendo el consumo excesivo de sodio. Un ejemplo, es que su ingesta puede ocasionar problemas como la hipertensión arterial, una enfermedad que no presenta síntomas pero que aumenta el riesgo de padecer problemas cardiacos y accidentes cerebrovasculares. …

Una de las principales causas de muerte a nivel mundial es la enfermedad cardíaca, mientras que la apoplejía es la segunda causa. Estas son enfermedades que están muy asociadas con la hipertensión o presión arterial alta. Es por esta razón que combatir la hipertensión a tiempo es muy importante. Pero …

Cada día son más las personas las que se preguntan acerca de cuáles son los alimentos para eliminar líquidos. Esto se debe a que la retención de líquidos es un mal que puede aquejar a muchos en la actualidad. Alguno de los síntomas más comunes que puede producir este problema …

El TACC es un término que se utiliza para agrupar al trigo, la avena, la cebada y el centeno, y sus derivados, con el fin de darlos a conocer como alimentos con gluten. Siendo la eliminación de estos alimentos de especial interés para las personas que sufren de intolerancia al …