El oxalato es una molécula natural que se encuentra en abundancia en plantas y los seres humanos. Los alimentos ricos en oxalatos son principalmente las plantas, siendo esta sustancia no requerida por las personas, y en exceso puede provocar cálculos renales. En las plantas, el oxalato ayuda a elimi...
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Los alimentos con fitonutrientes o fitoquimicos son aquellos vegetales que contienen una cantidad considerable de sustancias químicas naturales. La palabra “fito” es proveniente del griego planta. Los productos químicos de estas plantas son las que ayudan a proteger a las plantas de los gérmenes, in...
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Seguramente conoces lo que es el polen de abeja o jalea real, pero son muy pocos los que conocen los beneficios del propóleo de la abeja, siendo este otro de los productos fabricados por estos majestuosos insectos y que tiene propiedades increíbles para la salud. Esta es una mezcla natural que es pr...
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Los alimentos vasodilatadores se caracterizan por formar un proceso, mediante el cual los vasos sanguíneos llegan a aumentar su tamaño, siendo muy útiles en casos de presión arterial alta, mejorando el flujo de la sangre. Esto permite que el tráfico sanguíneo llegue a todo el cuerpo. Según diversos ...
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En consumo de alimentos con omega 3 es esencial ya que nuestro organismo no es capaz de producir estos ácidos grasos. Es por esta razón que es necesario introducir alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 a nuestra dieta ya que son extremadamente beneficiosos. Sin embargo antes de conocer cuáles son...
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El chocolate es uno de los comestibles que más puede llegar a agradar a las personas, debido principalmente a su sabor dulce, casi llegando a rozar lo pecaminoso para nuestro organismo, sin poder contener nuestras ganas de ingerir uno. Más de uno se ha de haber sentido culpable por haber consumido u...
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Durante el primer año de vida del bebé, la leche debe de ser su principal alimento. Hasta los seis meses cubrirá las necesidades nutritivas del niño, aunque entre los cuatro y los seis meses se puede empezar a introducir otros alimentos, siempre siguiendo las indicaciones del pediatra. El pequeño ti...
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Con el ritmo de vida que llevamos se hace cada vez más limitado el tiempo que destinamos a sentarnos a la mesa y nutrirnos. Entre el trabajo, el cuidado del hogar y la vida social, proliferan los hábitos poco saludables como el caminar estresados de un lado a otro o no encontrar ocasión para disfrut...
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El consumo de alimentos con glucosa es muy importante para el organismo ya que gracias a ella se obtiene la energía necesaria para el funcionamiento de las células de nuestro cuerpo. También se sabe que la glucosa es parte esencial para la producción de proteínas, la metabolización de las grasas y p...
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La zeaxantina junto a la luteína son los responsables de la pigmentación natural de los alimentos. También forma parte de los carotenoides que son compuestos naturales que promueven la fotosíntesis de las plantas y el control de la luz absorbida por esta para así evitar su exceso, especialmente de l...
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