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La harina es un alimento básico que se utiliza en postres, productos horneados, guisos y pastas. Si bien el término harina es confundido como un alimento no muy saludable, la realidad es que existen variedades que llegan a ser más sanas. Siendo este artículo preparado para conocer las harinas más …

Saber cuáles son los alimentos con bajo índice glucémico es importante, especialmente para aquellas personas que sufren de problemas metabólicos, ya que es una forma de conocer como los alimentos afectan nuestros niveles de azúcar en la sangre y la insulina. El consumo de alimentos con bajo índice glucémico es …

El chocolate negro tiene compuestos químicos muy saludables, como los polifenoles, flavanoles y catequinas.  Incluso su consumo se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, como mantener la salud del corazón, reducir la inflamación y mejorar la función cerebral. Al ser considerado por muchos como un superalimento, …

La sal es un ingrediente utilizado para dar sabor a los alimentos o conservarlos. Compuesto por un 40% de sodio y 60% de cloruro. El sodio es uno de los minerales vitales para mantener una idónea función nerviosa y muscular. Por otra parte, el cloruro ayuda a mantener un equilibrio …

Sin lugar a dudas, las verduras y frutas frescas son la forma más saludable de incorporar nutrientes, fibras y antioxidantes en su dieta. Sin embargo, una recomendación a nivel mundial es que antes de comer frutas y verduras frescas deben ser bien lavadas con agua para evitar ingerir algún residuo …

Sin lugar a dudas, el agua es esencial para su salud, llegando a representar hasta un 75% de su peso corporal. Beber agua juega un papel importante en la regulación del todo, iniciando por las funciones cerebrales hasta llegar a fomentar un mejor rendimiento físico y regular la digestión. (1) …

Incorporar sesiones de ejercicio en tu rutina semanal puede mantener tu salud mental. Los efectos positivos que tiene ir al gimnasio de manera regular son muy variados y comentados por expertos, estos van desde aumentar la fuerza del corazón hasta reducir el riesgo de lesiones. Sin embargo, no debes limitarte a …

En nuestra vida moderna, disfrutar de una deliciosa taza de café se encuentra tan arraigado en el tejido de nuestra sociedad. Sin importar tus orígenes, o que te guste combinar esta bebida con leche, tomarlo completamente negro, con azúcar extra o con canela, el café es parte de la identidad …

Con la OMS encaminando nuestro futuro hacia el vegetarianismo y el veganismo, no es de extrañar que la semilla de Brasil cause tanta sensación. Una semilla mediante la que poder bajar de peso a través de un tratamiento de consumo que depurará y purgará nuestro organismo. Tan sencillo como suena …