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Como preparar un roscon de reyes saludable y casero

Uno de los postres protagonistas de la Navidad y el día de Reyes es el roscón de Reyes. Así que no es de sorprender que las pastelerías empiecen a preparar este sabroso postre días antes para endulzar el año nuevo. Sin embargo a nosotros que tanto nos gusta los postres saludables y deliciosos hemos ...

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Alimentos que causan inflamacion a evitar para estar saludables

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante cualquier infección o agente extraño, sin embargo, algunas enfermedades autoinmunes pueden originar esta respuesta inflamatoria sin ninguna amenaza. En este punto es donde juegan un papel importante los alimentos que causan inflamación, para as...

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Como combinar los alimentos para tratar la pesadez estomacal

Seguramente haz notado que cuando combinas diferentes alimentos una cierta pesadez estomacal ya que tu digestión se vuelve más lenta que de costumbre. Esta es uno de las razones por la cual numerosos nutriólogos no aconsejan mezclar alimentos como los cereales, leche, huevos, frutos secos, carnes y ...

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Tips a tener en cuenta para comer sano y perder peso

En tu interior sabes que te sobran varios kilogramos, como a prácticamente todos. En el fondo te gustaría comer sano y perder peso y no sabes cómo adelgazar, y te horroriza la sola idea de ponerte a dieta,  ya que sabes que cuando te pones a dieta estás de mal humor, las fuerzas desaparecen, te baja...

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Una dieta rica en calcio y vitamina D y la reduccion de fracturas

Para empezar a hablar del calcio y vitamina D debemos señalar primero que este mineral participa en varias funciones biológicas como la contracción muscular, la secreción de las hormonas, la transmisión de impulsos nerviosos, la producción de enzimas y otros. Este mineral se encuentra en su gran may...

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Alimentos nutraceuticos y su importancia para la salud

Cuando hablamos de alimentos nutracéuticos debemos saber que esta frase ha sido acuñada a partir del término “nutrición” y “farmacéutico”. Este término fue creado en 1989 por Stephen DeFelice, MD, fundador y presidente de la Foundation for Innovation in Medicine  en Nueva Jer...

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