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Cocona: Beneficios y sus excelentes propiedades nutricionales

La cocona es una fruta de Sudamérica que proviene de la planta con nombre científico Solanum sessiliflorum. Estos son arbustos tropicales que se cultivan generalmente por sus frutas de agradable sabor y sus propiedades nutricionales.  Asimismo gracias a esta fruta se puede elaborar mermeladas, néctares, dulces e incluso se puede consumir fresco. A continuación conoceremos los beneficios de la Cocona para la salud.

beneficios de la cocona

Esta planta herbácea puede medir de 80 centímetros a 2 metros de altura. Las flores son más grandes que el tamaño de una patata y pueden medir de 4 a 5 cm de diámetro. El fruto es ovoide y de color amarillo hasta rojizo, cuenta con una cáscara suave y una pulpa muy deliciosa. Tiene una forma muy similar a la de un tomate.

Cuáles son los beneficios de la cocona

El fruto de la Cocona es muy beneficiosa para la salud e incluso se han hecho estudios sobre como su capacidad para reducir los niveles de colesterol puede ser mejor que otros frutos como la naranja, higo, entre otros. Sin embargo éste no es el único uso de la Cocona y a continuación conoceremos más sobre sus posibles propiedades medicinales en la medicina tradicional:

  • Puede aliviar el dolor de cabeza.
  • Previene la diabetes.
  • Regula los niveles de tensión arterial.
  • Ayuda en el tratamiento de quemaduras.
  • Es muy utilizada como un remedio para la sarna.
  • Regula los niveles de colesterol.
  • Ayuda a hidratar el cuerpo.
  • Puede prevenir problemas en el sistema urinario.
  • Es muy rico en antioxidantes.

Valor nutricional de la cocona

En 100 gramos de pulpa de cocona podemos encontrar

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Calorías41
Carbohidratos10,2 g
Proteínas0,9 g
Grasas0,7 g
Agua87,5 g
Calcio16,0 mg
Fósforo30,0 mg
Hierro1,5 mg
Vitamina A0,18 mg
Tiamina o Vitamina B10,06 mg
Riboflavina o Vitamina B20,10 mg
Niacina o Vitamina B32,25 mg
Vitamina C4,50 mg

 

Que efectos proporcionan sus propiedades nutricionales

Algunos de los más sorprendentes incluyen:

Ayuda a hidratar el cuerpo

Uno de los beneficios de la Cocona es que tiene la capacidad para hidratar el cuerpo debido a su alto contenido en agua. Esto es de especial interés cuando existen climas extremadamente calurosos y dónde comer la Cocona puede aportar mucha agua para prevenir la deshidratación. Recordemos que la deshidratación puede ocasionar problemas muy severos en nuestra salud.

Desintoxica

La Cocona contiene componentes como el agua y la fibra que ayudan a eliminar aquellas sustancias que pueden ser muy dañinas para el cuerpo. Asimismo la fibra es de especial interés para prevenir el estreñimiento, las hemorroides e incluso el cáncer que afecta al colón y el recto.

Puede ayudar a bajar de peso

Otro de los beneficios de la Cocona es que puede ayudar a perder esos kilos de más. Esto se debe a que esta fruta es muy baja en calorías y prácticamente no posee grasas. Asimismo se sabe que el agua y la fibra, promueven una mayor sensación de saciedad. Esto evita la ingesta de alimentos en exceso, ya que nuestra barriga se sentirá llena por más tiempo. Sin embargo debemos resaltar la importancia de tener una dieta adecuada y un estilo de vida muy activo.

Reduce los niveles de colesterol

Un estudio hecho por la Universidad de Wiener señaló que la fruta de la Cocona era una  alternativa natural para combatir el exceso de colesterol y glucosa. Esta investigación examino a más de 500 personas y en sus primeros días, se notó un menor nivel de colesterol y glucosa llegando hasta una reducción del 50% al tercer día de consumida. Asimismo señalaron un mayor efecto en el extracto de Cocona liofilizado cuando se tomó en ayunas. Esto se debe a que la pulpa se oxida rápido y pierde sus valores nutricionales.

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Es un poderoso antioxidante

Este es uno de los beneficios de la Cocona que se observó en un estudio realizado por la Universidad de Navarra. En esta investigación se encontró cómo las mujeres que ingerían Cocona mostraron unos menores niveles de radicales libres en sangre. Debemos recordar que los radicales libres contribuyen a una mayor posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y otros problemas graves en la salud.

Puede evitar la osteoporosis

Una de las propiedades nutricionales que tiene la Cocona es que tiene un alto contenido en calcio. Esto lo hace especialmente útil para fortalecer los huesos ya que el 99% del calcio se encuentran en nuestros huesos. Asimismo se conoce que mientras se envejece se puede perder el calcio de los hueso. Es por esta razón que se puede ser más propensos a sufrir problemas como la osteoporosis. Siendo el consumo de alimentos ricos en calcio, como la Cocona y la jagua, es esencial para mantener nuestros huesos saludables.

Previene la anemia

Uno de los minerales que posee la Cocona es el hierro. Es por esta razón que el consumo de Cocona puede ayudar a prevenir la anemia ocasionada por la deficiencia de hierro. Esto es de especial interés para las mujeres que sufren de menstruaciones abundantes y personas vegetarianas debido a su mayor riesgo que tienen de sufrir este tipo de anemia.

Proporciona energía

La Cocona posee varios nutrientes que pertenecen al complejo B como la tiamina y niacina. Estos nutrientes pueden ayudar a proporcionar la energía necesaria para desempeñar nuestras labores diarias. Esto se debe a que las vitaminas del complejo B ayudan a metabolizar los alimentos en la energía que necesitan nuestras células para funcionar.

Como consumir la cocona

La cocona debe ser consumida inmediatamente, ya que es una fruta que se oxida con facilidad. El consumo de frutas de cocona se puede hacer de varias maneras:

  • Se recogen directamente de los arbustos, se pelan y se comen.
  • Pueden añadirse a las ensaladas.
  • También se pueden añadir a ciertos guisos de carne y platos de pescado.
  • Pueden ser utilizados como ingredientes para la elaboración de diversas salsas.
  • Pueden emplearse como relleno de tartas.
  • Se puede elaborar mermeladas, jaleas y conservas.
  • También se pueden convertir en caramelos.
  • Pueden ser encurtidos para ayudar a prolongar su vida útil.
  • También pueden transformarse en zumo o añadirse a los batidos.
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Contraindicaciones

Se debe evitar el consumo excesivo de cocona cuando se sufre de diabetes tipo 1 ya que puede reducir drásticamente los niveles de glucosa. Tampoco se recomienda en casos de diarrea debido a su alto contenido en agua y fibra.

 

 

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