Beneficios de las frutas muy sorprendentes

Los beneficios de las frutas son múltiples ya que cada una de ellas posee diversas vitaminas, minerales y nutrientes importantes para el organismo. Es por esta razón que su consumo es sinónimo de buena salud para el cuerpo, así que la próxima vez que vallas al mercado llena tu cesta de frutas.

Las frutas generalmente tienen un sabor delicioso, pero además su contenido en fibras y fitoquímicos ayudan reducir el riesgo de padecer varios tipos de cáncer. Estos nutrientes también son un gran aliado en la lucha contra el envejecimiento. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) , se debe consumir un equivalente a 400 gramos de fruta al día, sin embargo, son pocas las personas que consumen esta cantidad, factor que puede contribuir con la aparición de problemas digestivos, cardiovasculares y otros.

¿Cuales son los beneficios de las frutas?

Pueden evitar la diabetes

Consumir frutas como parte de una dieta balanceada es esencial para mantenerse saludable, pero existen personas que optan por el consumo de jugos de frutas en lugar de consumir este alimento entero, en busca de la facilidad o variedad. Esta es una decisión equivocada, en especial si sufres o eres un propenso a desarrollar diabetes tipo 2.

Un estudio hecho por la Universidad de Harvard demostró que aquellas personas que consumían frutas en todas sus variedades, en especial los arándanos, uvas y manzanas, tenían un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2. Esta investigación examinó individualmente cada fruta con el fin de conocer su asociación con la diabetes. Un estudio que culmino en el año 2008, después de 5 décadas de duración y que contó con la participación de 187,382 personas.

Los resultados mostraron que el consumo de por lo menos 3 frutas enteras a la semana redujo el riesgo de desarrollar esta enfermedad metabólica en un 23%, a comparación con aquellos que consumían poca fruta.

También se analizó el consumo de los zumos hechos de frutas, pero el resultado fue desalentador. Esto se debe a que los sujetos que consumían uno o más jugos de fruta al día tenían un mayor riesgo de desarrollar la diabetes tipo 2, hasta en un 21%. Los investigadores además descubrieron que el intercambio de tres porciones de jugo a la semana por frutas enteras reducía el riesgo de padecer diabetes en un 7%.

Según los autores de este estudio, el índice glucémico de las frutas analizadas no era un factor determinante. Sin embargo, el alto índice glucémico que posee el jugo de fruta y su rápida metabolización en glucosa puede explicar la relación entre su consumo y el aumento de la diabetes.

Algunas variedades de frutas y sus propiedades

Aún se necesita hacer más investigaciones para determinar cuáles son los componentes de la fruta que son eficaces para mantenerse saludable, pero si usted planea tener una dieta rica en frutas, conocer las propiedades y beneficios de las frutas es de mucha ayuda.

Plátano: El plátano es una fuente de potasio, mineral que tiene la función de regular la presión arterial. Además, se puede consumir entre las comidas y cuando se tiene el impulso por comer algo dulce, ya que posee triptófano, un elemento cuya función es aumentar los niveles de serotonina, la hormona del bienestar. También es una fuente de vitaminas B y C.

Sandía: Esta fruta es una fuente de betacaroteno. Además, se caracteriza por ser abundante en agua y en vitaminas A y B. Tampoco se puede olvidar su capacidad parar promover la limpieza del sistema digestivo, el intestino y estómago.

Pera: Un estudio hecho en Brasil demostró que el consumo de tres peras al día ayuda eliminar algunos kilos de más. Se puede destacar que esta fruta es rica en vitamina A, C, B, fibra y agua.

Naranja: Muy conocida por su contenido en vitamina C, pero también es rica en componentes capaces de prevenir el cáncer. Distintas investigaciones han resaltado que esta fruta tiene más de 170 tipos de fitoquímicos. Es por esta razón que el consumo regular de una naranja se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón y estómago.

Limón: Sus nutrientes facilitan el metabolismo de las grasas y reducen la síntesis de colesterol y triglicéridos. También es rica en vitamina C, nutriente que absorbe el exceso de hierro, y contiene limonoide, sustancia que puede prevenir la aparición de tumores.

Guaba: Fruto rico en licopeno, sustancia que ayuda a neutralizar la acción de los radicales libres y estimula el sistema inmunológico. Distintos estudios han demostrado que el licopeno se caracteriza por tener una acción anticancerígena, especialmente cuando se habla de la próstata.

Fresas: Las fresas contienen catequinas, fitonutriente que se caracteriza por su acción antioxidante. También es una fuente de polifenoles, sustancias que se puede encontrar en el vino y que, según estudios científicos, funciona como un protector contra las enfermedades vasculares.

Uvas: La piel y la semilla de las uvas reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido en resveratrol. Además, contienen quercetina, sustancia que combate la formación de coágulos y reduce la inflamación. También contiene flavonoides, característicos por su función antioxidante y capacidad para combatir el colesterol malo.

Piña: La bromelina que se encuentra en la piña es capaz de descomponer las proteínas en trozos pequeños, ayudando en la digestión de la carne y otras proteínas.

Papaya: La papaína encontrada en la papaya es altamente digestiva. Además, esta fruta tiene un excelente poder laxante.

Los beneficios de las frutas que hemos dado anteriormente son una introducción a una serie de investigaciones que haremos sobre cada una de ellas y que podrás ver a continuación: