-
Lacteos y derivados
Leche de Cabra: Beneficios y porque es superior a la leche de vaca
La leche de cabra es una bebida poco popular en Europa, pero que es muy consumida en algunas partes del mundo, debido a su extraordinario sabor y alto valor nutricional. Incluso se piensa que los beneficios de la leche de cabra pueden superar con creces a los que proviene de la vaca. También se debe resaltar que a comparación de…
Leer más » -
Lacteos y derivados
Beneficios del kefir – Una bebida con propiedades probioticas y curativas
El kéfir es una bebida probiótica que se produce gracias a la fermentación de la leche con una combinación de bacterias y levaduras, conocidas como granos de kefir, búlgaros, tibicos u hongos tibetanos. Este procedimiento produce compuestos bioactivos de especial interés para el sistema digestivo e inmunológico y en esta nota conocerás más sobre los beneficios del kéfir. Este producto…
Leer más » -
Lacteos y derivados
Beneficios del yogurt y razones para incluirla a tu dieta
Los beneficios del yogurt son gracias a los nutrientes heredados de la leche al ser uno de sus derivados, pero esto no es todo, ya que la lactosa del yogurt al fermentarse se transforma en una sustancia llamada ácido láctico, la cual tiene como función mejorar la digestión y aportar toda clase de beneficios al organismo. Beneficios del yogurt para la…
Leer más »