La jícama (Pachyrhizus Erosus) es una planta originaria de la Península mexicana, cuyo cultivo se ha extendido a distintas partes del mundo, tras la conquista de los españoles al continente americano. Por lo general, esta planta se cultiva para obtener sus raíces tuberosas, la cual ha sido y es muy …

Todos conocemos acerca de lo saludable que pueden llegar a ser las flores o cabeza florecida de brócoli, pero pocos conocen acerca de los beneficios de las hojas de brócoli. Esta parte del brócoli, también es comestibles y representa el 70% de la planta. Un desperdicio, ya que son muchos …

Son muchos los beneficios del puerro o también conocido como porro, ajo porro, cebolla larga o poro. Siendo está una planta que pertenece a la especie Allium Ampeloprasum. Esta planta es originaria de Europa y Asia occidental, donde se cultiva hasta la actualidad debido a sus hojas bulbo y flores …

La patata es una planta que se cultiva con el fin de obtener su tubérculo comestible. Esta planta fue cultivada primeramente en los Andes, para posteriormente extenderse a Europa y el resto del mundo, tras la conquista de América. Si bien antiguamente se tenía cierta preocupación por su consumo, en …

Los beneficios de la zanahoria cruda para la salud son múltiples ya que según diversos expertos es capaz incluso de combatir el cáncer, en este articulo conoceremos mas de ellos y su importancia: La zanahoria es una de las hortalizas de mayor producción en el  mundo y que junto a su característico sabor, olor y color …