Redacción

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Alimentos con azufre y su importancia en la salud

El azufre es uno de los minerales que muchas veces es olvidado, pero que desempeña varias funciones importantes y vitales para nuestro organismo, como desintoxicar y combatir las bacterias dañinas del cuerpo. Además, llega a ser necesario para tener un tejido conectivo saludable (piel) y mantener su integridad estructural. Si bien …

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Hierro – Alimentos y beneficios de consumir este mineral

El hierro es un oligoelemento importante para nuestro cuerpo, ya que unos bajos niveles de este nutriente pueden provocar la aparición de graves problemas de salud. Pero ¡No tienes de que preocuparte!, ya que puedes evitar la deficiencia de este mineral mediante el consumo de alimentos con hierro. Este mineral se encuentra …

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Histamina – Importancia, alimentos y cuidados en intolerantes

La histamina es una sustancia química que desempeña un papel importante en el sistema inmunológico, digestivo y neurológico. Esta amina biogénica es producida naturalmente por nuestro organismo y también se encuentra presente en algunas fuentes alimenticias y que nombraremos como «alimentos con histamina». Las personas que sufren de intolerancia a la histamina …

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