Alternativas para reemplazar esos ingredientes no muy saludables


Los alimentos saludables no tienen que ser aburridos. Al contrario, hay opciones que añaden valor nutricional sin afectar el sabor. Muchas veces, todo lo que necesitamos, mantener un buen método de cocción, creatividad e ingredientes saludables que encontramos en cualquier Supermercado. Aquí te dejamos 7 alternativas para reemplazar esos ingredientes no muy saludables. Ahora sí, ¡come rico sin remordimientos!

Alternativas para reemplazar esos ingredientes no muy saludables

REEMPLAZA:

Tortilla por jícama o lechuga 

En lugar de tortilla, usa rebanadas delgadas de jícama u hojas de lechuga fresca. Además de poseer una textura crujiente, su sabor es refrescante.

Carne animal por proteína de soya 

La clave está en condimentar la proteína. Sazona con cebolla, ajo, comino, chiles frescos o secos, cilantro, perejil, salsa de tomate o consomé bajo en sodio.  

Crema de leche y/o mayonesa por yogur desgrasado 

¡Cremoso, delicioso y sin grasa! Elige un yogur desgrasado y añade sabores como jugo de limón, cebolla finamente picada, cilantro, yerbabuena, chile en polvo, comino, etc. Para opciones dulces, mézclalo con néctar de agave, miel, canela o vainilla y sírvelo con fruta. 

Mayonesa por aguacate

En trocitos y aderezado con limón y cilantro o perejil, el aguacate es el complemento perfecto desde tacos clásicos hasta un filete de pescado a la plancha. 

Papas fritas por palomitas de maíz

Las palomitas de maíz naturales preparadas son versátiles y deliciosas. Condimenta con limón y chile.

Cátsup por salsa picante fresca 

La salsa picante fresca es nutritiva y deliciosa. Úsala en lugar de salsa cátsup tradicional. Prepara en casa una rica salsa o un pico de gallo con mango. ¡Tus salsas exactamente como te gustan!

 ¡Recetas para Disfrutar en Familia!

Aceptamos el reto y pusimos a prueba los Utensilios de Cocina Royal Prestige, reconocidos por ofrecer un método de cocción único, sin agregar aceite o muy poco. Además, aprovechamos para usar su nueva licuadora Power Blender… más dos caballos de potencia después, ya tenemos en el refrigerador salsas para toda la semana. Acepta tú también el reto de una cocina fácil, rápida y saludable, comienza con dos deliciosos snacks que te sugerimos a continuación.

 POPCORN MIX (Con fruta seca, nueces y trocitos de chocolate amargo)

 Tiempo de cocción: 7 minutos

Porción: 4 personas

 INGREDIENTES:

  • ½ taza de granos de maíz
  • ½ taza de almendras tostadas
  • ½ taza de nueces de la india tostadas
  • ½ taza de nueces
  • ½ taza de trocitos de chocolate amargo
  • ½ taza de coco en hojuelas
  • 1 cucharada de aceita de oliva ligero
  • 1 cucharadita de sal 

DIRECCIONES:

  1. En la Olla de 4 cuartos Royal Prestige, coloca ½ taza de granos de maíz.
  2. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y un puñito de sal de manera uniforme.
  3. Tapa y cocina a fuego medio por unos 7 minutos.
  4. Sujetando las agarraderas, mueve tu olla cada minuto.
  5. Una vez las palomitas de maíz estén listas, apaga la estufa y transfiérelas a un tazón.
  6. Añade todos los frutos secos, las nueces, los trocitos de chocolate a las palomitas. Disfruta.

DIP DE SALMÓN 

Rinde: 2 tazas 

Ingredientes: 

  • 150 gramos de salmón ahumado  
  • 1 taza de queso crema  
  • ½ taza de crema de leche
  • Eneldo 
  • Salsa de ají al gusto  
  • Jugo de 1 limón 
  • Sal y pimienta al gusto  

Preparación:  

  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora Power Blender de la marca Royal Prestige.  
  2. Licúa a velocidad baja, hasta obtener una mezcla homogénea.  
  3. Sirve acompañado de baguette o galletas saladas. 

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