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Alimentos con grasas buenas

Las grasas son un tipo de nutrientes las cuales están en nuestros alimentos, como todos los nutrientes que tenemos en ellos es necesario su consumo para nuestro organismo, aunque por otra parte si las consumimos en exceso nos generaría algunos problemas en él. Estas tiene la función de brindar energía y mantener nuestro cuerpo activo, cuando realizamos alguna actividad física nuestro cuerpo sintetiza esas calorías de los carbohidratos que consumimos, al igual que estas también se encargan de mantener nuestro cabello y piel radiantes, estas también nos brindan ácidos grasos que son esenciales; estos se denomina así porque nuestro cuerpo no los puede producir por lo tanto debemos de obtenerlos de alimentos con grasas buenas.

Alimentos con grasas buenas

La palta es uno de los principales alimentos con grasas buenas

Existen varios tipos de grasas:

Alimentos con grasas malas.

  • Grasas saturadas: elevan los niveles de VLDL, conocido como colesterol malo , el consumo de este tipo de grasas podría causas , accidentes cerebrovasculares (ACV), infarto , y otros problemas de salud graves.
  • Grasas trans: estas perjudican a nuestro organismo, y pueden disminuir los valores de nuestro colesterol bueno y aumentar los niveles de colesterol malo

Alimentos con grasas buenas

  • Grasas insaturadas: estas son todo lo contrarios a las grasas saturas esta, estas nos van ayudar a bajar el colesterol malo de nuestra sangre , hay dos tipos de grasas insaturadas
    • Grasas monoinsaturadas: aceite de oliva y canola.
    • Grasas poliinsaturadas: aceite de girasol, maíz, cártamo y soya

Como vemos las grasas monoinsaturadas,  que son las que vienen en los alimentos con grasas buenas, son las que nos van ayudar a bajar nuestro peso corporal al igual que las grasas poliinsaturadas.

¿Qué sucedes cuando consumimos colesterol malo?

Este simplemente va incrementar el riesgo de padecer alguna enfermedad coronaria, es por eso que debemos realizar una dieta equilibrada, y consumir pocas porciones las cuales vamos a destruir en nuestro día, tratando de comer entre 5 a 6 veces por día. Recordemos que el colesterol se encuentra en casi todos los alimentos que ingerimos bien sea de origen animal, como huevo, carne pescado, camarones y productos lácteos, y no existe colesterol en los alimentos que son de origen vegetal, así que estos podemos acompañarlo cuando consumismo otros macronutrientes, para así balancear nuestras comidas.

Pero ¿Qué función tienen en realidad las grasas?

  1. Producen hormonas en nuestro cuerpo
  2. Mejoran la funcionan cerebral
  3. Mantiene nuestra piel y cabello saludables
  4. Regulan nuestra tensión arterial
  5. Nos proporcionan energía
  6. Ayudan en el transporte de ciertas vitaminas

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